Amex FHR 飯店旅記 The Grand Mark 布拉格經典套房 - 中世紀古城中的桃花源
官網: http://www.grandmark.cz/
The Grand Mark Prague 原身是前 Kempinski 飯店, 但現在改到 The Leading Hotels Group 這個精品飯店集團旗下. 之前在維也納所住的 Kempinski 感覺一般, 也對這間飯店期待不大. 選擇它只是因為離 Praha 中央車站近, 隔天去 Budapest 坐夜車比較方便. 剛進去是一位冷冰冰的金髮小姐幫忙 check-in. 算了, 來到這幾天, 難道不知捷克人不就是總擺著一張撲克臉? 不過, 這時客房經理從後面出現, 並請我 11 點過來, 房間就會好了.
半信半疑地走出飯店, 先去就在附近不遠的 KOH-I-NOOR 國家直營店, 看看有無捷克名產-刺蝟鉛筆. 就在鉛筆店撲克臉阿姨幫我結完帳後, 也已經接近中午了, 就繞回去看看飯店是否能真的如此準時.
就在此時客房經理從櫃檯走出來, 拿著我的行李說: 先生您的房間好了, 我們這次幫您升級到套房!
太感動了! 這還是第一次被升到套房. 上次我還到銀行去搬錢磚, 才升到滿意的房間的 Orz
入住
這位經理先生打破了我對捷克人冷漠的印象. 由於這次住的套房非常高檔大氣, 房間也非常大. 他特地帶我上樓逛了一下整間套房. 有 mini bar 跟小廚房, 客廳與臥房, 大到可以在裡面做體操的浴室等等.
首先是獨立的 mini bar, 可算小廚房了. 有獨立洗手台, 熱水瓶, 咖啡機. 甚至還有爐子可以煮菜(也許是管家來煮?) 所有需要收費的 snack bar 都藏在櫃子裡.
浴室
值得大書特書的浴室. 至今最美麗的浴室. 浴缸所用的石材很好, 撫摸起來有種沉穩的感覺, 紋路細緻.
室內的空間相當寬敞, 讓人有強烈的動機能夠在地板上做幾個伏地挺身, 留點汗再跳進浴缸裡放鬆肌肉.
泡在浴缸裡, 視線會不自覺被引導至窗外的景色, 而非死板的盯著牆壁, 感覺非常療癒.
客廳與臥房
原木地板上鋪上美麗的紫色地毯, 既穩重又典雅.
另外還有一個我很喜歡的點, 就是進屋的長廊非常美麗, 做成畫廊一般. 彷彿置身在小型美術館.
在外面的是電梯等待區. 但由於住在三樓, 而且這棟飯店有著鋪著地毯的迴轉式樓梯, 當然要趁此機會走路環保一下, 順便體驗古人在豪宅開 home party 下樓時的風光~
晚間套餐
晚上就直接用了 FHR 給的 $100 credit.
首先上菜的是甜菜根乳酪. 甜菜根自有的甜香味遮蓋了山羊乳酪的腥味. 讓這道菜適合作為開胃先鋒.
接下來上的是視覺豐盛的覆盆梅塔. 好看, 味道也很好.
接下來這濃湯真是火侯十足. 看起來不起眼但可是充滿味覺刺激. 有點燙口的溫度讓人讚嘆!
這道義大利麵是這套菜的敗筆. 麵條嚼勁不足, 味道太死鹹.
最後就是德語區的名菜豬里肌. 不愧是豬料理的國家, 肉質扎實, 醬料增添風味. 加上了酪梨醬更是特別. 完美的一餐.
飯飽就是該喝酒了~
午間套餐
這是今天用午餐的中庭. 陽光普照, 天氣溫和, 人少. 非常美麗清幽. 與外面嘈雜的街道相比, 宛如桃花源.
先點了一瓶氣泡水解解渴, 再慢慢看菜單. 今天的餐點是半自助式. 點完主菜後剩下的可以自由取用.
首先盛了一碗紅蘿蔔濃湯. 味道濃郁, 嘗得出來師傅下了不少功夫.
接下來拿了麵包拿鐵. 吃起來平凡.
點了豬肉里肌捲為主菜. 肉質紮實, 味道濃郁, 感覺有伊比利豬肉的口感.
通常不吃甜點, 但服務先生露出"真的不試一下"的神情後, 還是試試看. 比想像中清爽, 甜而不膩.
吃飽後逛逛中庭, 花兒鮮豔, 必然細心照料過.
結語
繼巴黎香格里拉之後, Amex FHR 不負期待, 再一次完美演出.
至目前住過的 FHR 之中, 這間經濟實惠, 餐飲佳地點便利. 服務態度也不錯. 很大器的給了套房.
建築物屬於 15 世紀巴洛克古典風格, 沈穩典雅. 非常推薦入住.
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